Poner a cocinar la coliflor en una olla con agua fría
Cuando estén ya cocidas escurrirlas en un colador.
Luego procesar la coliflor, cuando este bien molida condimentar y agregar la leche
Volver a procesar para unir todo
Si es necesario puedes volver a calentarlo en el microondas
Notas
Aporte nutricional69 kcal5,5 g de proteínas0,7 g de grasas13 g de carbohidratos4.7 g de fibra: Buen aporte de fibraOpción vegana: Reemplazar leche por bebida vegetal (la de tu preferencia)