Sofía Ulloa

GALLETAS SALADAS

buena 18

Elaboración paso a paso
 

  • Remojar 1/2 taza de chía en 3/4 taza de agua (esperar unos 20 min aprox)
  • En un bowl poner 2 tazas de harina de avena o harina integral, agregar la chía previamente hidratada y revolver bien
  • Agregar sal y condimentos (pimienta, merken, ajo, tomillo, etc) ir agregando el agua necesaria hasta obtener una masa firme
  • Uslerear la masa, dejarla delgadita y cortar en cuadritos
  • Llevarlas al horno precalentado sobre una lata con papel mantequilla, hasta que esten doraditas

Notas

Excelente opción para acompañar un hummus, o para acompañar un ceviche de champiñones, todo VEGANO
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