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BOLITAS ENERGÉTICAS
Ingredientes
- 1 taza dátiles sin carozo (127g)
- 1 taza harina de almendras (110g)
- 1/3 taza harina de avena (30g)
- 1 cda mantequilla de maní (20g)
- 2 cdtas cacao amargo en polvo (6g)
Elaboración paso a paso
- Dejar remojando en agua caliente los dátiles por 10 minutos aprox. Luego procesarlos hasta obtener una consistencia de “manjar” debes agregar un poco del líquido de remojo para que tome esa consistencia
- En un bowl poner la harina de almendras, la harina de avena, cacao amargo, mantequilla de maní y los dátiles procesados, mezclar todo muy bien. Llevar la mezcla al refrigerador por 1 hora aprox.
- Sacar la mezcla del refrigerador y armar las bolitas, yo hice 18 bolitas (cada una de18 gr), para que quedaran iguales.
Notas
Aporte nutricional (1 porción = 2 bolitas)
140 kcal
4 g de proteínas
7.8 g de grasas
14.6 g de carbohidratos
2.2 g de fibra
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