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PURÉ DE COLIFLOR
Ingredientes
- 426 g Coliflor
- 100 ml Leche descremada
- Sal, pimienta blanca, nuez moscada
Elaboración paso a paso
- Poner a cocinar la coliflor en una olla con agua fría
- Cuando estén ya cocidas escurrirlas en un colador.
- Luego procesar la coliflor, cuando este bien molida condimentar y agregar la leche
- Volver a procesar para unir todo
- Si es necesario puedes volver a calentarlo en el microondas
Notas
Aporte nutricional
69 kcal
5,5 g de proteínas
0,7 g de grasas
13 g de carbohidratos
4.7 g de fibra: Buen aporte de fibra
Opción vegana: Reemplazar leche por bebida vegetal (la de tu preferencia)
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