Hay infinitos tipos de yogurt, pero el que más recomiendo va hacer uno natural casero. Pero no todos tienen el tiempo y/o yogurtera para prepararlo. En este caso recomiendo uno natural sin endulzar. Recopile los más comunes del mercado, a continuación el análisis (son todos sin endulzar,…
1.Aceite de oliva-Contiene antioxidantes como la vitamina E, carotenos y compuestos fenólicos-El consumo de aceite de oliva se asocia con un menor riesgo de mortalidad general y de mortalidad por enfermedad cardiovascular. Es la principal fuente de grasa en la Dieta Mediterránea.-El aceite de oliva se…
-Existe gran variedad de harinas en el mercado, ninguna de ellas es “mala”, va a depender del objetivo que quieras lograr cual te conviene utilizar en tus preparaciones. -En las imágenes aparece el aporte nutricional de cada tipo de harina por 100 gr. El aporte de…
1. Azúcar blancaEs la clásica azúcar granulada.El nombre técnico es sacarosa, que corresponde a un disacárido(molécula de glucosa junto con una de fructosa).Pasa por un proceso de purificación química, y es durante ese procedimiento que pierde todos sus nutrientes 2. Azúcar rubiaBásicamente es la azúcar…
Acá les dejo una descripción de diferentes endulzantes, la stevia, sucralosa, tagatosa, alulosa y polioles. Stevia Derivado de la planta stevia rebaudiana, que contiene compuestos de sabor dulce llamados “glicósidos de esteviol” Las enzimas presentes en el tracto gastrointestinal superior no hidrolizan los glicósidos de…
– Más abajo aparecen 2 cuadros con el contenido calórico de diferentes tragos, tome como referencia la porción que normalmente consumimos de estos diferentes alcoholes -El alcohol aporta calorías vacías, es decir, no aporta ningún tipo de nutriente! -1 gramo de alcohol aporta 7 calorías (más…